PATLICAN PATATES VE BİBER KIZARTMASI

                                            


                                               PATLICAN PATATES VE BİBER KIZARTMASI
4 adet patates
5 adet çarliston biber veya sivri biber
3 patlıcan
3 domates
3 diş sarımsak

Patatesi kabuklarını soyarak kızartmalık şekilde dograyın,biberlerin tohumlarını çıkararak onlarıda dograyın
patlıcanları çizgili bir şekilde soyduktan sonra acılıgı gitsin diye tuzlu suda bekletin ve bunları once patates olmak üzere sıvıyağda kızartın daha sonra uzerine domatesleri kabukları nı soyarak rendeleyip içine sarımsakları dograyarak başka bir tavadasuyunu çekene kadar pişirin daha sonra kıartıgınız malzemelerin üzerine döküp servis yapın                                         AFİYET OLSUN