29 Ocak 2014 Çarşamba

KAPUSKA

                                           

KAPUSKA

MALZEMELER
1 Adet orta boy beyaz lahana
1 adet büyük bir sogan
1 bardak bulgur
baharat salca


YAPILIŞI

lahanayı küçük küçük dograyıp iyice yıkayın ve orta boy bir tencerede sogani dograyıp kaurun e salçasını koyup kavurun lahanaları ilave ederek tekrar kavurun v üzerini 1 parmak geçecek şekilde sıcak su ilave ederek bulgurunu koyup kısık ateşte yaas yaaş pişirin ve baharat larını ilave edin kırmızı biber karabiber isteğe göre atarak pişirin


AFİYET OLSUN

                                                                                      

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder