250 gr kıyma
1,5 bardak pirinç
1adet sogan
2 demet karalahana
baharat salça
tuz
kemilkli et
YAPILIŞI
karalahanaları iyice yıkayıp derin bir tencerede haşlayın başka bir kaba soganı dograyıp pirinç kıyma ve baharatlardan olusan tüm malzemeleri koyarak yogurun daha sonra lsüzdügünüz lahana yapraklarını tıpkı yaprak sarar gibi sararak tenverenin dibine kemik li et koyarak dolmaları dizin uzerine sıvı yag ve tuz dan olusan sıcak suyu ilave ederek üzerine bir tabak geçirerek kapagını kapatıp pişirin
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder