SOGAN BİBER PATLICAN VE DOMATES DOLMASI

                         BİBER SOGAN PATLICAN DOLMASI

                                                                       

MALZEMELER

 2 adet sogan 2 adet patlıcan 2 adet biber

250 gr kıyma

sıvı yag 

salca

1 kasık tereyagı

maydonoz veya dereotu

YAPILISI

  Biberleri soganları ve patlıcanların icini oyarak temizliyoruz.Soganları dograyıp bi kaba tum malzemeleri koyup karıstırarak yoguruyoruz ve bu malzemeleri iclerini oyup temizledigimiz  soganlara patlıcanlara ve biberlere tamamı olmamak sartıyla dolduruyoruz tamamını doldurmamama sebebimiz ise iclerindekiler dokulmesin diye ufak domatesle kapatmamız olacaktır.

ÜZERİ İCİN

Bir kasık tereyagı ve salcayı kavurarak dokun ve suyu koyup pisirin. 

AFİYET OLSUN :)