5 Ağustos 2013 Pazartesi

AYRAN AŞI

                                                      AYRAN AŞI

1,5 bardak bugday
yarım bardak haşlanmış nohut
5 , 6 adet taze fasülye
yaş nane
yogurt
kırmızı biber ve kuru nane
                                                 YAPILIŞI

Buğdayı ıyice yıkayıp  taze fasülyeyi ayıklayıp ortadan ikiye kesip 4 bölerek bir düdüklüde nohutla beraber 45 dakika pişirin ve ılıtın ılıdıktan sonra bir kaseye alıp yediginiz kadarını yogurtlayın üzerine yagda naneyi kızartıp üzerine dökün yaş nane yide ince ince kıyıp üzerine serpip servis yapın  
                                                                AFİYET OLSUN                                                                                         Fotoğraf: Soguk ayran aşı corbasi

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder