AYRAN AŞI
1,5 bardak bugday
yarım bardak haşlanmış nohut
5 , 6 adet taze fasülye
yaş nane
yogurt
kırmızı biber ve kuru nane
YAPILIŞI
Buğdayı ıyice yıkayıp taze fasülyeyi ayıklayıp ortadan ikiye kesip 4 bölerek bir düdüklüde nohutla beraber 45 dakika pişirin ve ılıtın ılıdıktan sonra bir kaseye alıp yediginiz kadarını yogurtlayın üzerine yagda naneyi kızartıp üzerine dökün yaş nane yide ince ince kıyıp üzerine serpip servis yapın
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder