MANTI ÇORBASI

                       MANTI ÇORBASI

250 GR kücük mantı
1 çay bardagı  yeşil mercimek
1 yumurta
1 yemek kaşıgı un
1 kaşık tereyağ veya üzeri için sıvıyag,nane
2 kase yogurt
                             YAPILIŞI
mercimeği suda haşlayın süzün manıyı kaynamış suda haşlar gibi mercimekle birlikte pişirip diger tarafta yogurt, un ve yumurtayı açarak üzerine kendi suyundan koyarak karıştırın yavaşça pişirdiginiz mantının içerisine koyup kesilmesin diye karıştırın üzerine tereyağlı sosunu yaparak tuzunu ilave edip bir tutam kaynattıktan sonra altını kapatın.                         AFİYET OLSUN